駐在時代アーカイブ（５）

アメリカで過ごした日々の雑感をとりとめもなく書いていく、駐在
時代アーカイブシリーズ。今回はまた向こうの食べ物を取り上げて
いきたいと思います

　
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まずはこれ、フィラデルフィアチーズステーキ

前々回の記事で「アメリカ人は薄切り肉は食べない」と書きましたが
これ（とビーフボウルと書いて牛丼）は薄切り肉をたっぷり使います。
チーズと野菜、それに牛薄切り肉を炒めてホットドッグバンズに挟む
ザ・ローカルフード。パンとお肉、それに野菜と乳製品を同時に摂れ
るのですから、きっととってもヘルシーな食べ物なのでしょう。

そもそもアメリカ人は野菜けっこう食べるんです。次はそれをご紹介
しましょう

チキンサラダです。

ボウルいっぱいに生野菜が乗っかっていますね。白菜にコーン、
ニンジン、それにスライスしたトマトの姿も見えます。

これだけ大量の緑黄色野菜を一度に摂れば、きっとヘルシーに
なれること間違いないと言えるでしょう。

ちなみに往年の名選手、広島カープの鉄人、衣笠祥雄さんは
「草を食べてる牛を食べれば野菜を食べてるのと同じ」
というコメントをされていたそうです

なお、チキンサラダ自体はとってもポピュラーなメニューで、どの街の
ダイナーに行ってもまず置いてあります。そして、それゆえに地域差も
あったりします

最初の写真は近所のショッピングセンターのフードコートの物ですが、
こちらはセレブの集うビバリーヒルズ、その中心近くのレストランで
お昼に食べたチキンサラダです。うん、同じカリフォルニアで、同じ
ロサンゼルスなのに、そこはかとなく地域差を感じますね

そして今回、最後に紹介するのがこの食べ物です

　
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屋台でちょくちょく売られているディープフライドオレオです。ええ、
日本ではナビスコ食品から発売されている、あのココアクッキーです。
それを衣をつけて油で揚げて、さらに粉砂糖をふりかけて仕上げには
甘酸っぱいラズベリーソースをかけています。とっても、腹持ちが良
さそうですね！

自分は３個で３ドルで売られていたところを、屋台の人に頼んで１つ
１ドルで売ってもらいました。揚げたてのサクサクとした衣、暖かい
クッキー、それに粉砂糖の甘さとラズベリーソースの甘酸っぱさが調
和して、けっこう美味しかったです。うん、１つ食べるだけだったら
美味しいなと。

なお、今回の投稿の最後に、アメリカ人から実際に聞いた食に関する
格言を２つほど紹介したいと思います

曰く「ビールは液状のパン」

曰く「カロリーハーフは二倍食える」

どうも、ありがとうございました